Wir sind die

Gästeflüsterer

Die Lehrlingsakademie

Die Lehrlingsakademie ist ein gemeinsames Projekt der Hotellerie Großarl, der Wirtschaftskammer Pongau und dem WIFI Salzburg.

Unser Gästeflüsterer-Betrieb ist einer von elf 4 Sterne und 4 Sterne superior Hotels aus Großarl. Derzeit werden rund 40 Lehrlinge in den Bereichen Küche, Service, Rezeption und Spa ausgebildet.

Das Ziel

Ziel ist es, Lehrlinge durch zusätzliche Schulungsangebote höher zu qualifizieren und individuell zu fördern. Das motiviert nicht nur ungemein, sondern bietet auch bessere Chancen im weiteren Berufsleben. Für die Hotellerie sind gut ausgebildete und zufriedene Mitarbeiter essentiell. Die Akademie bietet Lehrlingen die Möglichkeit, sich auch außerschulisch fortzubilden.

Die Teilnahme erfolgt während der Dienstzeit, die Kosten übernehmen unsere Chefleute, und dafür sind wir ihnen wirklich dankbar. Es sind immer tolle Themen dabei, und wir lernen auch die anderen Lehrlinge des Großarltals kennen. So hat man in der Berufsschule schon Freunde … oder eine Mitfahrgelegenheit!

Die Bandbreite der Kurse

Die Bandbreite der Kurse sit überaus vielfältig und reicht über die (rein) branchenspezifischen Inhalte weit hinaus. Hier ein kleiner Auszug aus den Inhalten der Lehrlingsakademie:

  • Bier- und Weinseminare
  • Kurse aus dem Bereich Kulinarik
  • Kurse zum korrekten Telefonkontakt
  • Rhetorik-Seminare
  • Zeitmanagement
  • Persönlichkeitsbildung
  • und vieles mehr

Genaue Informationen zur Lehrlingsakademnie erhältst du unter www.lehrlingsakademiegrossarl.at.


Kursprogramm 2018/2019

                                                                05.09.2018
                                                                18.09.2018
                                                                27.09.2018
                                                                10.10.2018
                                                                30.10.2018
                                                                04.12.2018
                                                                12.12.2018
                                                                13.12.2018
                                                                09.01.2019
                                                                30.01.2019
                                                                28.02.2019
                                                                03.04.2019

Talerkundung mit dem E-Bike
Videoworkshop
Vegan, Vegetarisch,...
Betriebsbesichtigung & Baristaschulung bei der Firma Segafredo
Umgang mit heiklen Situationen
Das korrekte Businesstelefonat
Aktiver Weinverkauf im Service
Patisserie, Petit Four, Pralinen
Schneeschuwanderung zur Loosbühelalm mit Hüttennachmittag Wie präsentiere ich meinen Betrieb
Wir lernen unsere heimischen Lieferanten kennen
Fleisch zerlegen 

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Schicke mir deine aussagekrätigen Bewerbungsunterlagen an neudegger@nesslerhof.at oder kontaktiere mich direkt per Telefon unter 0043 664 6304661. Ich freue mich darauf, dich kennenzulernen!