Sommer - leichte Gerichte - Wir lieben Salat!
Bei blitzblauen Himmel und viel Sonnenschein, steigert sich die Sommerstimmung auf den Höhepunkt.
Im Garten sprießen die Salatköpfe, Karotten, Kohlrabi & jede Menge Kräuter.
Ein jeder Hobbykoch freut sich im Sommer auf frische Zutaten.
Um Ihren Salat eine feine Note zu verleihen, haben wir ein tolles Dressing-Rezept für Sie vorbereitet:
Balsamicodressing:
- 60 g Salz
- 60 g Zucker
- 40 g Senf
- 270 g Balsamicoessig
- 130 g Hesperidenessig
- 1 l Pflanzenöl
- 0,5 l Wasser / 15 ml Rindsuppe
Alles gut mixen und in Flaschen abfüllen. Vor Gebrauch gut schütteln!
Nochmals kühlstellen – fertig!
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