Wir sind die

Gästeflüsterer

Anna & Carina

Unsere Lehrlinge sind ausgezeichnet

Go for Gästeflüsterer!! Die Gästeflüsterer-Lehrlinge Anna und Carina besuchten in den Monaten März und April 2018 die Landesberufsschule in Obertrum, Salzburg. Hier wird neben der Lehre im Hotel das theoretische Wissen des Berufs vertieft. Unsere Anna lernt Köchin und absolvierte die 2. Klasse der Berufsschule mit einem ausgezeichneten Erfolg, auf den wir sehr stolz sind. Diese Leistung erfordert jede Menge Ehrgeiz, denn der Stundenplan erforderte einiges. Neben theoretischen Fächern wie Rechnungswesen, Betriebswirtschaft und Speisen- und Menükunde können die Schüler bei den praktischen Unterrichtseinheiten ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Stolz sind wir ebenfalls auf unsere Carina, die einen ebenso ausgezeichneten Erfolgt erzielte.

Sie lernt Restaurantsfachfrau uns ist gerade im 2. Lehrjahr. Auch in diesem Beruf wird die Schulzeit aufgeteilt in einen theoretischen und einen praktischen Teil. Im Beruf Restaurantfachmann/-frau werden auch die Fächer Rechnungswesen, Betriebswirtschaft und Menü- und Getränkefachkunde gelehrt. Schwerpunkt ist natürlich das Servieren. Servierarten, Weinservice, Getränke zubereiten und Speisen und Getränke präsentieren. Es ist viel Stoff und erfordert volle Konzentration, aber unsere Mädels haben das perfekt gemeistert. Ihr Wissen konnten sie nun erweitern, aber wir sind froh, dass sie unser Team wieder tatkräftig im Hotel unterstützen.